白菜鲜肉包子
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人做过这道菜
糖麻美食
非常喜欢白菜猪肉包，宣软的外皮，香气四溢的肉馅，让人吃不停口（好多图片都没有见谅）
用料
| 温水 | 我用了两碗 |
| 猪肉 | （4:6）瘦肥 |
| 面粉 | 我随便加的 |
| 酵母 | 5克 |
| 葱 | 两根 |
| 香油 | 少许 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 根据量而定 |
| 酱油 | 四勺 |
| 白菜 | 一颗 |
| 苏打粉 | 少许 |
| 碱 | 一点 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 花生油 | 根据量而定 |
白菜鲜肉包子的做法
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用温水把酵母粉泡开，和好面就找个暖和地方用袋子装进去密封，……发好的面排气，放点碱少放一点，和苏打粉。揉好面排气三次，不然碱会一片一片的，影响美观。
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大白菜一颗和肉一起剁碎，剥点葱，一起剁，剁好找容器放起来，已调好馅，放生抽，香油，鸡精，盐，花生油，一个方向搅拌就OK了
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排好气揪剂子，喜欢大点就揪大点，喜欢小点就揪小点
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包上馅上锅开始蒸，下锅后开了水算（25）分钟。
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出锅
小贴士
到了时间别闷，要不然水滴上就像不熟似的。
