金汤肥牛
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人做过这道菜
格蓝蓝
懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……
用料
金汤肥牛的做法
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准备食材。
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金针菇去掉根，洗干净。
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鸭血洗一下切片。
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炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。
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放入葱花。
翻炒至出红油。
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倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。
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把金针菇放进去煮一下。
金针菇煮好之后放入粉丝。
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煮好的 金针菇和粉丝捞出放到碗里。
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放入鸭血，煮3-5分钟。
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最后放入肥牛，肥牛稍微一烫，变色后关火即可。
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把肥牛和鸭血倒在之间捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。
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搅拌一下，开吃
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搭配米饭或者馒头都不错
小贴士
根据个人口味放芝麻酱和辣椒。
