这是自己灌得腊肠,小孩不能吃辣,灌的时候就没放辣椒,菜板切的是蒸熟的腊肠,像这样切成片装就行。
芹菜斜着切切成薄片,炒的时候好熟。之前是准备好的芹菜,腊肠,葱姜蒜。接下来我们就可以炒了
锅中放入油,接着放花椒,葱姜炒出香味在放入腊肠,煸炒1分钟
接着放入芹菜,放入少量酱油(炒菜颜色好看),放一点点盐(芹菜本身就有点咸的,酱油是咸的,腊肠口味也是正好的,千万别放多,否则芹菜会很咸的)。快速翻炒即可,芹菜切薄片很容易熟的(别炒过了,否则芹菜软了就不好吃了)
临出锅放上蒜末,香喷喷的味道瞬间来了。乘盘(看着就很有食欲的)