淡奶油版面包

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用料  

奶油 150克
蛋白 一个
高筋面粉 400克
5克
砂糖 80克
酵母 1克
中种材料:
高粉 100克
100克
酵母 2克

淡奶油版面包的做法  

  1. 所有材料包概发好的中种全部放到面包机揉成光滑的面团,就是图片这个状态

    淡奶油版面包的做法 步骤1
  2. 能出手套膜最好

    淡奶油版面包的做法 步骤2
  3. 发面至2.5倍大

    淡奶油版面包的做法 步骤3
  4. 檊面棍檊开排气,整形,入烤箱,锡纸铺底,开150度30分钟。

    淡奶油版面包的做法 步骤4
  5. 出炉

    淡奶油版面包的做法 步骤5
  6. 晾凉彻片装袋放冷冻层。

    淡奶油版面包的做法 步骤6
  7. 每次吃多少就放微波炉叮半分钟,软到怀疑人生。

    淡奶油版面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-01 16:46:57
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