家婆牌焖肉

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这是我家婆拿手的焖五花肉。

用料  

五花肉 500g
适量
蜂蜜 适量
食用油 适量
4条
1块
蒜粒 1头
葱姜蒜蓉 适量
凉拌醋 3汤匙
麻油 1茶匙
生抽 1/2汤匙

家婆牌焖肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,切成三段,冷水下锅,水开关小火,煮20分钟。

    家婆牌焖肉的做法 步骤1
  2. 煮好晾凉之后刷上蜂蜜。

    家婆牌焖肉的做法 步骤2
  3. 热锅放油,油八分钟的时候放五花肉进去炸,炸到表面金黄出锅。

    家婆牌焖肉的做法 步骤3
  4. 电饭锅放点底油。葱切段,姜切片,蒜剥皮后放在锅底。

    家婆牌焖肉的做法 步骤4
  5. 放入五花肉和50ml左右的水,防止干烧。按下煮饭键即可。

    家婆牌焖肉的做法 步骤5
  6. 煮好了切片摆盘。

    家婆牌焖肉的做法 步骤6
  7. 再调一个味碟😍蘸着吃。
    味碟:葱姜蒜蓉+凉拌醋+麻油+生抽。

    家婆牌焖肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-12-31 09:16:00
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