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虾子酱油
虾子酱油
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汪重婧美善品厨房
采用虾子做的酱油,鲜美口感超好,用它蘸肉,鸡鸭都可以。多做一点,可以长时间保存。
用料
生抽
1000克
老抽
50克
糖(最好冰糖)
200克
料酒
30克
虾子(晒干的)
10-15克
姜,葱
各10克
虾子酱油的做法
将所有食材放入主锅,20分钟/100℃/速度小勺(煮开后,再煮5分钟就可以)。
冷却后,撩出姜和葱,然后灌入干净干燥的瓶子保存。
上传你做的虾子酱油
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黑米糖水
黑木耳炒肉
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柱候酱焖牛筋
雪糕冰激凌
大油
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黑白巧克力慕斯蛋糕
高纤奶酪
该菜谱发布于 2018-12-30 17:19:40
158 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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虾子酱油的答疑
荼蘼晓味
2020-07-09
0
赞
请问你用的是压力锅吗?
20分钟/100C'/速度小勺,怎么理解啊
作者回复
2020-07-18
用的是德国美善品多功能料理机
菁-qing
2020-06-16
0
赞
虾子不用打碎么?
作者回复
2020-06-16
不会的
饼干汽水魔王
2020-02-22
0
赞
请问虾子是晒干的河虾吗
作者回复
2020-02-22
是晒干的河虾子
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