💯厨房小白适用👉🏻爆简单香喷喷蒸鸡
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人做过这道菜
呱唧呱唧呱唧瓜
天气太冷了 外卖平台上的XX蒸鸡又红起来了 在家蒸一只鸡 简简单单的 沾辣椒粉或者姜蒜汁吃 香到没朋友！
用料
💯厨房小白适用👉🏻爆简单香喷喷蒸鸡的做法
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市场上要摊主把鸡杀好 鸡杂全掏出来另外放好 可以另外炒鸡杂吃～
☘️把鸡清洗干净 内外抹上料酒和盐 轻轻按摩至盐化 在鸡身上和鸡肚子里塞姜片 -
☘️将鸡用保鲜膜包好 静置2小时以上 放久一点也没关系
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☘️将保鲜膜拆掉 换用锡纸牢牢包紧 放入蒸锅或者电饭煲蒸 以我买的鸡的大小和嫩度 电饭煲蒸了一个半小时 骨酥肉烂
👉🏻蒸锅：蒸锅里加足够多的水和架子 水开后蒸鸡 90分钟左右 具体时间视鸡的情况
👉🏻电饭煲：电饭煲里加一点点水铺底 两个煮饭程序之后即可
小贴士
⚠️锡纸一定要包好包紧 防止水蒸汽进去
⚠️没有锡纸也可以用盘子盛好蒸
⚠️鸡一定要买嫩嫩的 小一点 3斤左右适合两人吃
⚠️蒸的时候也可以放一些中药药材 蒸出来就有中药味了 更加营养
⚠️没有锡纸也可以用盘子盛好蒸
⚠️鸡一定要买嫩嫩的 小一点 3斤左右适合两人吃
⚠️蒸的时候也可以放一些中药药材 蒸出来就有中药味了 更加营养
