咸香肉末酥皮挞
9.0
综合评分
22
人做过这道菜
逸雪6
吃惯了甜口的蛋挞，要不要换一下口味呢？肉末、玉米、胡萝卜、烤的酥酥的蛋挞皮，因为有了太太乐鲜鸡汁的加入，鲜香酥脆，绝对是吃一口就停不下来的节奏。
用料
咸香肉末酥皮挞的做法
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首先准备一下材料，蛋挞皮和玉米粒从冰箱里拿出来，猪肉和胡萝卜洗干净，当然也不要忘了我们的调味至宝—太太乐鲜鸡汁。
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把肉放在料理机打成肉末，胡萝卜切碎备用。
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在肉末中加入盐、白胡椒粉腌制半个小时。
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热锅凉油，放入肉末翻炒至变色。
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加入胡萝卜粒和玉米粒翻炒，因为胡萝卜切的小，很容易就炒熟了，然后加入生抽，前面腌肉末时已经放盐了，这一步不需要放盐。
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然后加入太太乐鲜鸡汁，搅拌均匀后关火。太太乐鲜鸡汁是液态包装，比以前用的鸡精更容易溶解，而且贴心硅胶阀瓶口设计，挤一下4克左右，控量又卫生。
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将炒熟后的肉末盛出，用勺子分别放入蛋挞皮中。
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烤箱预热两百度，把蛋挞放入烤箱中层，上下火15分钟左右，自己家烤箱的温度自己要掌握好。
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成品图，烤好的时候满屋飘香。小朋友不停的催我，妈妈，你能不能快点儿拍？本来不饿闻到香味儿就饿了😂😂。讲真，我也饿了，一边拍一边咽口水😃😃。
小贴士
配菜中的胡萝卜和玉米粒可以根据自己的口味做调整。
太太乐鲜鸡汁本身就是咸的，所以放盐的时候千万要稳住了😂😂。
太太乐鲜鸡汁本身就是咸的，所以放盐的时候千万要稳住了😂😂。
