灵魂大拌菜

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这次没照那么多照片,主要就是切切拌拌的

用料  

黄瓜 1根
青椒 半个
包心生菜 3片
圣女果 6个
2瓣
4勺
木耳 8小朵
白糖 一小勺
蚝油 一勺
洋葱 两片
干辣椒 1个
麻油 小半勺
白芝麻 一丢丢
芝麻酱 2勺
胡萝卜 半根

灵魂大拌菜的做法  

  1. 所有菜改刀,洋葱包心生菜徒手撕成块,木耳我喜欢水煮一下,所有菜放入一个盆中,加入调好的麻酱,蚝油,白糖,醋,麻油,蒜末铺在顶上不要搅拌,锅中烧些底油,放一个干辣椒,油热辣椒变色后快速浇到蒜上,搅拌均与,撒入白芝麻,完事!

    灵魂大拌菜的做法 步骤1

小贴士

我没有放炸花生米,主要是家里没有,这个大拌菜的灵魂是芝麻酱,很多人做大拌菜是不加麻酱的,我做了很多次还是觉得加麻酱的最好吃,最香,还有就是糖一定要放,我喜欢吃酸甜口的!里面放的菜也可以随意调整,比如可以加苦苣,紫甘蓝,腐竹,小萝卜,爱吃辣的也可以多加几个辣椒或者直接加辣椒油也特别好吃😋还得再啰嗦一句,如果菜的种类很多每样的量就少一些,我每次拌放点这个菜放点那个菜最后都是一盆,已经不是一盘菜了,妥妥的一盆菜,不过我和老公都爱吃,每次都使劲吃完。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-12-19 21:41:03
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