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营养角瓜饼

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燕子_j4rk的厨房  燕子_j4rk

用料  

西葫芦 1个
面粉 多半小碗
鸡蛋 3个
胡萝卜 5分之一根
小葱 根
白洋葱 半个
土豆 一个（中等）
盐 适量

营养角瓜饼的做法  

  1. 西葫芦，土豆，胡萝卜用插板插成细丝或磨成泥，洋葱切细丝成小丁，打入鸡蛋，放入面粉。

  2. 拌均匀后加入适量盐，再拌均匀。

  3. 平底锅或电饼铛烧热，倒入适量油，加入西葫芦糊适量，摊成薄厚均匀的饼。

  4. 表面凝固一会后翻面再烙一会，出锅。

小贴士

配上红豆薏米粥或其它粥类，营养丰富。

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该菜谱发布于 2018-12-16 19:16:19
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