磨姜，把姜块磨碎榨汁，不要姜渣，要纯汁。一碗里面3-4勺姜汁就阔以了（碗大就多加几勺）
将牛奶煮沸，不要一沸腾就关火，最好牛奶沸腾以后煮多两三分钟。煮的过程中加入两勺白糖，一边煮要一边顺时针搅拌，不要让奶糊了。煮沸的牛奶不要一下子就倒入姜汁里，最好放30-40秒后，再倒入姜汁，牛奶记得要高一点倒下去好让姜汁和牛奶充分融合（千万不要搅拌）
弄好以后，放在旁边等待十分钟就可以吃啦
开吃😋
上传你做的阿叶教你易学的姜撞奶
suisuiye
