蔓越莓饼干

0 人做过这道菜
饼干是制作方法简单的可口小零食,适合烘焙新手。

用料  

蔓越莓 30克
糖粉 50克
总统黄油 60克
低筋面粉 150克
全蛋液 15克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 蔓越莓放入锅中,3秒、速度6切碎,盛出备用。

  2. 锅中放入黄油,1分钟,37度,速度1软化黄油。

  3. 放入糖、低粉、蛋液,设30秒,速度4。倒数10秒时加入蔓越莓。取出装入保鲜袋,揉一揉。

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 装入饼干模具。(如没有,就整理成圆柱形或长方体。)

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 放入冰箱冷藏1个小时后,取出切片。

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱预热。165度,中层,20分钟。

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 冷却后食用。酥脆可口。

    蔓越莓饼干的做法 步骤7

小贴士

夏天无须步骤2,室温软化即可。
 
该菜谱发布于 2018-12-13 01:37:40
34 收藏


作者曾经往事_ad的其他菜谱

蔓越莓饼干的答疑

关于蔓越莓饼干的做法还有疑问? 提一个问题