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卤牛肉（简易版

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用料  

牛腱子肉 600g
卤料包 一个
生姜 3-4片
啤酒 一罐
生抽 2勺
老抽 1勺

卤牛肉（简易版的做法  

  1. 牛肉洗净浸泡一会儿出血水，切小块

    卤牛肉（简易版的做法 步骤1

  2. 放入开水锅中加姜片和啤酒煮开

    卤牛肉（简易版的做法 步骤2

  3. 去掉浮沫

    卤牛肉（简易版的做法 步骤3

  4. 捞起沥干水

    卤牛肉（简易版的做法 步骤4

  5. 放入高压锅中加一包卤料包

    卤牛肉（简易版的做法 步骤5

  6. 加入生抽、老抽

    卤牛肉（简易版的做法 步骤6

  7. 加入刚好莫过牛肉的开水盖盖放在液化气灶上开大火上气转小火炖30分钟

    卤牛肉（简易版的做法 步骤7

  8. 捞起待凉放在保鲜盒里夹汤汁浸泡

    卤牛肉（简易版的做法 步骤8

  9. 放入冰箱冷藏一夜，也可以顺便放几个熟鸡蛋进去卤卤

    卤牛肉（简易版的做法 步骤9

  10. 第二天拿出来切片即可开吃！

    卤牛肉（简易版的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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卤牛肉（简易版相关分类

卤 小吃 零食 高压锅
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该菜谱发布于 2018-12-12 18:51:29
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