准备食材
番茄划十字用开水泡一下便于剥皮
切好食材肥牛片用开水抄去浮沫盛出
热锅冷油稍炸一下大蒜(用黄油会更香)下番茄翻炒出汤汁加入一杯高汤或开水下金针菇略煮,撒黑胡椒粉加盐,接着下肥牛片略煮就可以关火了
撒葱花
大概这是最简单易得的幸福吧
上传你做的金针番茄肥牛锅