金针酸汤肥牛
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人做过这道菜
鹿蔓
最近特别爱酸汤肥牛，酸酸辣辣很开胃，一口下去超满足。
用料
金针酸汤肥牛的做法
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食材准备：肥牛片、金针菇、姜葱蒜、泡椒、小米椒、黄灯笼剁椒。
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辅料切好备用。
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金针菇焯水沥干。
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水里倒一点点料酒，将肥牛焯水沥干。
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热油爆香姜蒜辣椒，舀3勺黄灯笼剁椒翻炒，炒出香味加入一碗骨汤（开水也可），加盐、少许糖，加白醋后下肥牛煮沸，哈，好香了^～^
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金针菇码在盘底，煮好的肥牛连同汤汁一起倒入，
撒葱花，烧点热油浇上去更香了。
