牛肉切丁, 胡萝卜,洋葱,芹菜分别切丁。豆子浸泡30分钟。
平底锅加少量油煎熟牛肉,再加入洋葱丁。洋葱丁炒软后,加入胡萝卜丁跟芹菜丁继续翻炒。
加入番茄膏跟咖喱粉、肉桂粉,继续翻炒。(我还加了paparika)
炒香之后转移到煮锅里面,加入泡好的豆子跟一大碗水。
水沸之后,小火20分钟。加盐调味。
盛出装盘即可开动(可以撒一点健康酵母粉啊,欧芹碎啊什么的)
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