路边摊外酥里嫩香煎豆腐
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人做过这道菜
大鹏的甜心
老公爱吃小摊儿上的煎豆腐，家里做的更卫生啊～做给他吃！我也吃o(≧v≦)o
用料
路边摊外酥里嫩香煎豆腐的做法
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切豆腐，切薄煎的快，切厚些煎的慢，看个人喜好吧，厚0.5厘米感觉刚刚好
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放盐水里泡10分钟，这样豆腐不容易散
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泡豆腐过程中把各种面儿面儿放到一起拌匀
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豆腐沥水取出，平底锅放油，小火，开煎～
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低下一面微黄了就翻上来撒面儿面儿
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用勺子或筷子把面儿面儿摊开
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另一面翻上来，撒面儿面儿，方法同上
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放入葱花和香菜，翻炒几下
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用牙签扎着吃吧！
小贴士
喜欢辣的可以多放辣椒粉～
