香甜排骨莲藕玉米汤

8.1 综合评分
63 人做过这道菜
香甜可口营养美味!很简单一道汤!热乎乎喝着特舒服!

用料  

排骨 适量
玉米 1根
莲藕 半节
3片
一段
料酒 半勺
少许
白胡椒粉 少许

香甜排骨莲藕玉米汤的做法  

  1. 排骨洗净,下入冷水中,加些料酒去腥,大火煮至有浮沫,撇去浮沫,关火,排骨清水洗净备用

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤1
  2. 藕切滚刀块,玉米切段,葱切段,姜切末

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热后排骨翻炒半分钟

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤3
  4. 加入葱姜,翻炒1分钟

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤4
  5. 加入清水,然后加入其他食材,开大火煮至水开

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤5
  6. 煮的过程中还有浮沫的话撇去就好,关火

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤6
  7. 倒入电压力锅,煲汤档,然后就干别的去吧♪(´ε` )

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤7
  8. 煲好之后加盐、白胡椒粉,搅匀

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤8
  9. 啦啦啦热乎乎喝一碗别提多舒坦了!

    香甜排骨莲藕玉米汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-08 21:42:36
20011 收藏


香甜排骨莲藕玉米汤的答疑

  • QQ空间用户_nloi  2020-09-30  
    6
    用油炒了之后,汤就不清澈了,
  • 心晴Yu  2019-05-17  
    5
    这个要炖多久,电压锅
    作者回复 2019-05-17  
    直接用浓香煲汤模式呀
  • 夏未未至  2019-07-19  
    4
    没有料酒可以用红酒不?
    作者回复 2019-07-19  
    最好还是料酒~
  • 疯子520-1  2020-03-21  
    2
    莲藕和玉米跟排骨一起放进锅里炖吗?会不会莲藕和玉米煮得很烂?
    作者回复 2020-03-21  
    莲藕是软糯的口感,玉米刚刚好,其实主要是我用的智能电饭煲,我总觉得中途开盖影响整体口感,如果用砂锅炒锅之类的,莲藕完全可以后放
  • 在路上iii_lf7b  2019-07-20  
    2
    电饭煲煮多久啊
    d
    作者回复 2019-07-20  
    电饭煲上有 浓香煲汤 这个档位,选这个档位就行
  • 黑暗--厨师_4ut3  2020-05-13  
    1
    可以不放排骨吗?
    作者回复 2020-05-13  
    可以,不过味道可能会差一些
  • 野蛮仔  2020-03-19  
    1
    葱不是一般要煮好后关火才下的吗?
    作者回复 2020-03-19  
    里面的葱段一是排骨炒香,另外煲的过程也能提味儿,关火后下也是可以的,或者把葱末放干净的碗里,把煲好的汤盛到碗里,也可以的
  • 往后时光  2019-07-23  
    1
    这是一个人吃的份量吗?
    作者回复 2019-07-23  
    2~3人的量呢
  • 唯微甜  2022-03-25  
    0
    这个看着就想吃
    作者回复 2022-04-17  
    哈哈
  • 用户名响当当  2021-08-24  
    0
    不用先焯水再炒嘛
    作者回复 2021-08-31  
    可以先焯水

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