南瓜玉米馒头

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用料  

南瓜 100克
水100
低筋面粉400
酵母4
白砂糖20
玉米 半根

南瓜玉米馒头的做法  

  1. 把半根玉米和切好的南瓜一起放锅里蒸熟

  2. 南瓜加入100克水放进果汁机打成泥

  3. 南瓜汁加入酵母和白糖,搅拌融化,倒入面粉揉成团,温室发酵到两倍大。

  4. 把玉米掰成粒,拿出面粉排气,倒入玉米粒揉成长条,切成等份,揉成馒头形状,把生胚放进蒸锅,不开火,继续发酵40分钟。

  5. 最后冷水下锅,蒸20分钟,不要开盖,焖10分钟后再取出品尝。

    南瓜玉米馒头的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-12-05 13:24:34
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