香菇肉酱
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人做过这道菜
欧欧ojj
最近喜欢上了清淡的食物，特别是香菇的鲜香，加入面条或者米线里，让我吃了还想吃，这道菜也适合作为外出的路餐
用料
香菇肉酱的做法
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干香菇泡发，切丁
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肉末
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锅内倒油，稍微多一些，放入香料慢慢炒，炒香后倒入大葱，炒到大葱变色，全部漏出，留下油
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加入肉末，炒到变色后加入料酒和姜末慢慢炒，一定要小火
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炒香后加入香菇
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慢慢炒出水分后加入泡香菇的水
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加入豆瓣酱等所有调料，慢慢熬，一定要慢慢熬，把水份熬干
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最后加入花生和芝麻
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大功告成，装入容器放冰箱可以吃很久
