重芝士蛋糕

将消化饼干放保鲜袋里敲碎，黄油软化，混合，放在6寸模具里，压实。放冰箱冷藏备用。

奶油奶酪室温软化，用打蛋器搅拌至细滑无颗粒，加入细砂糖搅拌，再加入一个鸡蛋搅拌，再加入一个鸡蛋搅拌均匀。

将半个柠檬汁挤入，再加入过筛的玉米淀粉。搅拌混合均匀。

倒入牛奶，搅拌均匀。

将混合液倒入模具里，四周包好锡纸。

烤箱预热 将模具放入160度烤箱，采用水浴法（烤盘加热水至液体一半的高度），60分钟，表面金黄时拿出，注意观察上色。

脱模，冰箱冷藏4-5小时 食用口感最佳😋

宝贝评价：好嫩啊，好好吃😋