煎豆腐肉片
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热血燃烧123
用料
煎豆腐肉片的做法
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豆腐，肥瘦肉，蒜子，蒜叶，辣椒切配如图！
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干净锅烧干水分，放油烧热（水分烧的越干则煎豆腐越不粘锅）
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豆腐一块块下锅放好，
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用手不时晃动锅让豆腐移动，（这让可以把豆腐煎的更均匀，同时也减少粘锅的可能性）
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煎至两面金黄，用碗盛出备用！
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热油下个炒肥肉，（更具个人喜好炒至干瘪程度）
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肥肉炒好放瘦肉翻炒！
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瘦肉炒至变色放辣椒，蒜蓉炒香！
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倒入适量水！
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倒入豆腐，炒匀！
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盖锅盖小煮一会儿，
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煮好放蒜叶炒匀！
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放调味料盐，味精，生抽炒匀出锅！
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哈哈哈
