特别简单好做的全蛋液蛋挞

3 人做过这道菜
试过好久个方子,孩子都说太甜腻了,最后自己摸索出这个方子,孩子很喜欢,所以推荐给大家,希望能让你做出满意的蛋挞

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 30克
牛奶 180克
炼乳 20克
速冻蛋挞皮 12个

特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法  

  1. 牛奶180克加30克细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤1
  2. 两个中等大小的鸡蛋用手动打蛋器打散,但不能过度打发

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤2
  3. 把第一步的牛奶缓慢的倒入鸡蛋液里,一边倒一边缓慢搅拌,直到完全混均匀,然后加入20克炼乳搅拌均匀

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤3
  4. 把混匀的液体过筛

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤4
  5. 至少过筛三次,这样会使挞液更细腻润滑

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤5
  6. 从冰箱里拿出来12个速冻挞皮放到烤盘里

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤6
  7. 把过筛三遍的挞液倒入挞皮里,倒入八到九分满就可以了(我的方子中等挞皮刚好12个的量)

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤7
  8. 烤箱预热200度(个人可以根据自己烤箱的实际温度进行调整),烤25分钟

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤8
  9. 好吃的蛋挞就做好了,可以开吃了哦,我家臭小子一下子消灭了五个

    特别简单好做的全蛋液蛋挞的做法 步骤9

小贴士

这个蛋挞方子特别简单,口感特别爽滑不是很甜,适合孩子的口味

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

特别简单好做的全蛋液蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2018-12-01 08:49:45
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