杏鲍菇炒鸡肉

6.8 综合评分
18 人做过这道菜
纪念第一次做的菜,相当好做,下饭。

用料  

鸡肉 250克
尖椒 5根
杏鲍菇 2个
大蒜 3个
1小块
干辣椒 5个
料酒 2勺
淀粉 1勺
少许
生抽 2勺
胡椒粉 少许
少许
蚝油 1勺

杏鲍菇炒鸡肉的做法  

  1. 大蒜和姜块切成片状备用

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤1
  2. 葱段切细长约四厘米

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤2
  3. 杏鲍菇切成细条状备用

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤3
  4. 尖椒切成丁

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉切成丁,倒入料酒,盐,生抽,胡椒粉腌制十分钟

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤5
  6. 适量的油,倒入干辣椒段和蒜片姜片炒,炒至干辣椒变色倒入腌好的鸡肉,鸡肉变色后倒入杏鲍菇炒,一分钟后倒入青椒,途中加两勺豆瓣酱,依次加入盐,胡椒粉,糖,生抽,最后倒入一点蚝油,起锅前加入葱段。菜品完成✅

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤6
  7. 成品啦

    杏鲍菇炒鸡肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-11-30 17:55:08
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杏鲍菇炒鸡肉的答疑

  • 张慢慢啦  2019-06-20  
    1
    哪个地方加淀粉,腌鸡肉的时候吗
    作者回复 2019-06-21  
    对的,腌鸡肉的时候加

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