鱼籽酱

1 人做过这道菜
好吃的鱼籽酱😀

用料  

明太鱼子 750克
10克
柠檬盐 3克
大蒜 50克
50克
辣椒粉 15克

鱼籽酱的做法  

  1. 准备好食材。

    鱼籽酱的做法 步骤1
  2. 放入辣椒粉、盐。

    鱼籽酱的做法 步骤2
  3. 放入姜末。

    鱼籽酱的做法 步骤3
  4. 放入蒜末。

    鱼籽酱的做法 步骤4
  5. 放入柠檬盐。(在意大利购买的柠檬盐派上了用场😀)

    鱼籽酱的做法 步骤5
  6. 充分搅拌均匀。

    鱼籽酱的做法 步骤6
  7. 放入罐中密封后,冷藏发酵一周后即可食用。

    鱼籽酱的做法 步骤7

小贴士

这是一道朝鲜族特色菜,也是地道的下饭菜😀

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该菜谱发布于 2018-11-30 07:08:42
98 收藏


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鱼籽酱的答疑

  • 极简健康美食  2018-11-30  
    2
    鱼子生的吗?不煮熟?
    作者回复 2018-11-30  
    是生的,不能煮熟的。
  • LunaMa  2020-06-27  
    1
    前辈,这种生腌酱搭配什么吃呢?
    作者回复 2020-06-28  
    吃米饭💕
  • 狼牙棒mace  2022-10-24  
    0
    柠檬盐是啥?没有可以不?小时候班里有个同学家是朝鲜族,她带饭的时候有时候会带鱼子酱,太好吃了,今天居然在梦里梦到了
    作者回复 2022-10-24  
    普通盐就行,早安!💕
  • 玉美人爱做美食  2022-02-18  
    0
    保质期多久
    作者回复 2022-02-19  
    发酵好了可以放两周👍
  • 丁云丰带崽回复慢  2020-03-29  
    0
    随便什么鱼籽都可以吗?鲤鱼鱼籽可不可以?
    作者回复 2020-03-30  
    不可以💕💕💕💕
  • 薰衣草foodtime  2019-10-23  
    0
    直接放韩式辣椒酱腌行吗亲,谢谢
    作者回复 2019-10-23  
    可以滴

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