广东菜 姜丝清蒸马友鱼
0
人做过这道菜
大胃王Maggie
这种做法超级推荐！简单做法！吃下去肉质嫩口鲜甜！广东称为“马友鱼”
用料
广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法
-
市场买鱼的时候先让卖鱼叔叔撒点盐腌制下
-
鱼用自来水冲洗干净。里面内脏旁边的黑丝处理干净掉，上盘。
-
喜欢姜味的，多放点姜丝上去。
锅烧开热水后，放锅内蒸4～5分钟，等到鱼出水，拿出来把水倒掉。
-
倒一丢丢花生油。
-
倒入少许蒸鱼生抽。
-
撒点葱花再入锅蒸3分钟。
-
出锅啦！！色香味俱全！！
小贴士
这道菜适合上班族或懒人！！
最好每次下调料前自己用筷子尝下会不会淡或重口味。
⚠️鱼类如果不是马上要煮的话，请务必放冰箱保持鲜味！洗鱼的方式最好用自来水冲洗，不要泡水洗，很影响口感！！
最好每次下调料前自己用筷子尝下会不会淡或重口味。
⚠️鱼类如果不是马上要煮的话，请务必放冰箱保持鲜味！洗鱼的方式最好用自来水冲洗，不要泡水洗，很影响口感！！
