小美版·台式沙拉酱(减油配方)

2 人做过这道菜
台式沙拉酱在我们平时烹饪中用途很广,可以用来做水果沙拉、蔬菜沙拉、肉松面包、寿司等等,外面超市买的丘比沙拉酱添加剂特别多,而用小美做沙拉酱2分钟不到,纯天然食材,非常的方便健康。

用料  

葵花子油(或玉米油) 150克
可生食鸡蛋 1个
柠檬汁(或白醋) 1茶匙
1/4茶匙
30克

小美版·台式沙拉酱(减油配方)的做法  

  1. 油称量好备用

    小美版·台式沙拉酱(减油配方)的做法 步骤1
  2. 将蛋、糖 、柠檬汁和盐放主锅中,盖好盖子,调为1分钟30秒/速度4,同时将准备好的葵花油从孔洞慢慢滴落至搅拌刀上进行乳化。

    小美版·台式沙拉酱(减油配方)的做法 步骤2
  3. 取一个裱花袋放进杯子,把多余部分翻开罩住杯子。

    小美版·台式沙拉酱(减油配方)的做法 步骤3
  4. 用刮刀棒取出沙拉酱刮入杯中。
    取出裱花袋,上面用密封夹夹住,下面用剪刀剪开,可直接使用,也可挤入沙拉酱瓶,放入冰箱冷藏保存!  

    小美版·台式沙拉酱(减油配方)的做法 步骤4
  5. 非常简单有没有,一定要去试一下啊!

    小美版·台式沙拉酱(减油配方)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美版·台式沙拉酱(减油配方)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-23 23:31:15
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小美版·台式沙拉酱(减油配方)的答疑

  • 大王静静  2021-03-08  
    0
    亲,可以用家里那种混合植物油代替玉米油或者葵花籽油吗?没有纯的
    作者回复 2021-03-08  
    可以
  • 艾你一生_53na  2020-09-19  
    0
    料理机多少钱啊?几升的呢?
    作者回复 2020-09-20  
    美善品智能料理机价格11888,具体可加V信咨询:zhonglixueling
  • kookaichen  2020-07-25  
    0
    如果很水 是不是没成功啊
    作者回复 2020-07-26  
    是的
  • 云淡风清_4yw6  2020-05-22  
    0
    可以用电动打蛋器打吗?
    作者回复 2020-05-22  
    沒用过,亲可以在我这里买一台小美料理机,什么都可以做呀
  • 白合紫  2019-11-09  
    0
    我看基础菜谱上的步骤2混合用时为11分30秒?
    作者回复 2019-11-11  
    这个方子我们自己调整过。
  • 下厨房用户_ktqeg  2019-05-02  
    0
    普通鸡蛋可以么,油必须用葵花籽油么?亚麻籽油,玉米油,稻米油,这些平时炒菜用的油可以吗?
    作者回复 2019-05-02  
    玉米油可以,如果说你不怕拉肚子的话,普通鸡蛋也可以。
  • 倪桢  2019-01-15  
    0
    打完糖都没化开
    作者回复 2019-01-16  
    用细砂糖

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