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面包
打发失败的蛋清做面包
打发失败的蛋清做面包
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浮光掠影_h05a
给闺女做戚风蛋清打发失败了，发愁这鸡蛋咋办了，网搜了一下准备做全蛋，结果在掺低粉前突发奇想加了10g奶油进去搅打，本来黏糊糊的液体瞬间打成稀汤……无奈，加了酵母粉和面粉黄油做成面包，没有出膜竟然出乎意料的柔软，看来以后做面包也不用拘泥于方子了^_^
记录一下
用料
鸡蛋
4个
白糖
40g
奶油
10g
火龙果汁
50g
玉米油
40g
黄油
10g
发酵粉
5g
面粉
适量
打发失败的蛋清做面包的做法
刚好可以做一烤盘的量
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该菜谱发布于 2018-11-22 12:35:21
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