胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺

2 人做过这道菜
家庭版虾仁饺子
分分钟拿下老公的胃
山东大烟台能吃到超级新鲜的海鲜
那自然免不了吃顿海鲜水饺
虾仁的鲅鱼的黄花鱼的都好

❗❗❗注意啦,饺子皮烟台3元一斤,我跟老公特别能吃2.5元足够,大约40个。给大家参考哈

用料  

韭菜 250克
猪肉馅 250克
虾仁 任意
花生油 50克
蚝油 10克
味极鲜 20克
适量
饺子皮 40-50个

胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法  

  1. 韭菜洗净控干水分,切粒备用

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤1
  2. 肉馅加入味极鲜、花生油、蚝油、盐,朝一个方向搅拌均匀。放置15分钟入味

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤2
  3. 肉馅和韭菜混合搅拌均匀,在放入适当的盐

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤3
  4. 虾仁去皮去虾线备用

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤4
  5. 准备开包

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤5
  6. 给老公放了一整个虾仁,带虾脑更好吃

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤6
  7. 放一半虾仁的图。包到最后虾仁不够了就一切为二啦

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤7
  8. 包好了以后得样子,这是婚后第一次试着做饺子丑点大家凑合看哈

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤8
  9. 熟了以后得样子

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤9
  10. 二人食。口味淡可以用味极鲜醋和香油调汁蘸食。简单不贵的晚餐,最重要的是心意。❤

    胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的做法 步骤10

小贴士

注意事项:
1⃣ 加味极鲜肉质不会发柴,鲜嫩。
2⃣ 虾去皮以后不需要洗,沾水会不鲜
3⃣ 买的饺子皮捏不紧可以在周边抹水
4⃣ 韭菜洗干净要控水
5⃣ 虾仁不要剁成沫沫和在馅中,可以一分为二包一个饺子放一半虾仁

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺相关分类

该菜谱发布于 2018-11-21 14:40:37
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胖熊家🐻——家庭版虾仁水饺的答疑

  • 丨大胖熊丶_tl9q  2018-11-30  
    0
    不加韭菜和猪肉馅直接加蝦仁可以嗎?
    作者回复 2018-12-07  
    饺子皮包虾仁??没听过,亲可以试试

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