烤肉烤箱版
7.0
综合评分
12
人做过这道菜
微笑在我心中
烤肉：香喷喷鲜嫩多汁，香气扑鼻～
一尝停不下来的节奏，真是又爱又恨
现在可不一定要去烤肉店吃
自己在家也能做出超级美味的烤肉噢😄
梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉
只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90％，期
间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特
别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可
口，久煮不老，尤其适合做烤肉噢～
一尝停不下来的节奏，真是又爱又恨
现在可不一定要去烤肉店吃
自己在家也能做出超级美味的烤肉噢😄
梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪猪身上的这块肉
只有5、6斤，有20cm长，横切面瘦肉占90％，期
间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特
别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可
口，久煮不老，尤其适合做烤肉噢～
用料
烤肉烤箱版的做法
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新鲜梅花肉洗干净切成薄片
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把姜末，蒜蓉，蚝油，料酒，少量生抽，
鸡蛋液，少许盐，胡椒粉，生粉等混合搅拌
调成汁，淋在肉上拌匀淹制30分钟
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烤盘垫上锡纸，摆上肉片
放入提前预热好的烤箱
200度烤15一20分钟
看肉片上色情况
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香喷喷热腾腾的烤肉出炉了
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洒上孜然粉，配上生菜，真是诱惑人啊
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鲜嫩多汁，口齿留香
怎么样，想尝试吗
那就赶紧行动吧
