地三鲜

地三鲜的答疑

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  文果妈  2018-11-21  

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  没有看见放多少盐，不用放盐吗
  作者回复 2018-11-21  

  你好，之前放过生抽和老抽，里面含有较多咸味，不需要再放盐。当然最重要的是你根据自己喜爱的咸淡口味，可以酌量增减盐的用量。如果你有更多的问题与疑惑，欢迎随时向懒饭君提出，懒饭君会尽一切努力为你解决。
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  ♪ 淺荇 ♨  2018-11-21  

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  剩下的油还能做什么？
  作者回复 2018-11-21  

  可以过滤后炒菜，也可以炸一些其他的呢，不过切勿反复使用剩下的油 油炸哦～
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  最爱甜甜圈588  2018-11-21  

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  不放盐吗？
  作者回复 2018-11-21  

  你好，之前放过生抽和老抽，里面含有较多咸味，不需要再放盐。当然最重要的是你根据自己喜爱的咸淡口味，可以酌量增减盐的用量。如果你有更多的问题与疑惑，欢迎随时向懒饭君提出，懒饭君会尽一切努力为你解决。
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  小石榴0523  2019-06-27  

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  油炸以后，剩下那么多油都直接倒了吗？
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  万人敬仰显大大_1i8e  2019-07-12  

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  上面说的是淀粉，可不可以用面粉呢
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  笨笨猫  2018-11-25  

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  我特别想知道你用那个灶是什么样子的，哪里有卖的？能告知一下吗？
  作者回复 2018-11-27  

  网上就有卖呢！ 卡式炉 这个名字
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  家的味道最美  2018-11-22  

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  为什么我做的油大，特别特别油
  作者回复 2018-11-23  

  土豆和青椒不会很吸油，炸后控干油就可以，茄子要裹上淀粉再炸就不会那么油啦
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  下厨房用户_j1i9  2019-08-03  

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  生抽是啥
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  虎挠挠的亲麻  2019-04-16  

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  请问我做出来茄子皮为什么那么硬呢？是炸过了吗？
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  青菜小料理_rc4l  2019-05-07  

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  作为东北菜。一定要看相老而嫩。菜品相老而硬，又不失精细，才是特色，特色的社会主义东北菜。是东北最老的一种做法。最低都有大半个世纪了，这是建国后就有，之前不知道，可能是大清国就有了，老板姓吃的土家菜