超简单的南瓜炖排骨

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之前买了个南瓜不知道怎么吃比较好 半个烤了 味道不错 这半个炖排骨真的味道超乎想象的好吃!

用料  

排骨 400g
南瓜 半个
8片
酱油 一勺
料酒 两勺
少许
蒜瓣 五六瓣
鸡蛋 两个
老抽 一勺
五百毫升

超简单的南瓜炖排骨的做法  

  1. 排骨加姜片、拍碎的蒜瓣、少许料酒下水焯至水开,然后把排骨捞出来用清水冲洗干净

    超简单的南瓜炖排骨的做法 步骤1
  2. 南瓜切块,铺在砂锅底,然后放上姜片和蒜瓣,加水没过南瓜

    超简单的南瓜炖排骨的做法 步骤2
  3. 把排骨放进去,加入少许料酒、生抽和老抽,盖盖大火煮开,转中火炖半小时

    超简单的南瓜炖排骨的做法 步骤3
  4. 炖的过程中可以煮两个鸡蛋,剥壳放入肉汤中,加少许盐继续煮

  5. 成品,肉香带着南瓜的清香,一点也不腻👏🏻

    超简单的南瓜炖排骨的做法 步骤5
  6. 吃得停不下来 哈哈

    超简单的南瓜炖排骨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-11-17 16:33:12
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