清蒸多宝鱼

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孩子最喜欢吃的食物,去饭店必点,刺少肉嫩。自己在家也可以做。

用料  

多宝鱼 1条
蒸鱼豉油或生抽 2勺
花椒粒 少许

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 将鱼洗净,划两刀,盘子底下垫葱姜丝,上面撒上葱姜丝,上锅蒸15分钟。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1
  2. 蒸好后倒入蒸鱼豉油或生抽。热锅热油放几粒花椒爆香,将油淋在鱼上,美味就做好了。

    清蒸多宝鱼的做法 步骤2

小贴士

鲈鱼也可以用同样的方法,不用料酒和盐之类的,味道很鲜美。
 
该菜谱发布于 2018-11-15 19:11:41
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