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冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕

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风一样的婶子的厨房  风一样的婶子
下雨的冬天只好窝在家里啃栗子，做红茶栗子乳酪蛋糕啦~

用料  

蛋糕底用料
饼干 70g
黄油 25g
乳酪糊用料
奶油奶酪 150g
糖 40g
香草糖 12g
鸡蛋 75g
原味酸奶 150g
柠檬汁 一勺
低粉 15g
红茶碎 6g
整粒的糖渍栗子 适量

冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法  

  1. 饼干碾碎，加入融化黄油拌匀，倒入模具中压紧放冰箱冷藏。

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤1

  2. 把奶油奶酪，酸奶，鸡蛋回温备用

  3. 把奶油奶酪用刮刀仔细压拌直至均匀顺滑

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入糖和香草糖，用打蛋器搅匀

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤4

  5. 依次加入酸奶，柠檬汁，鸡蛋拌匀

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤5

  6. 加入过筛的低粉拌匀

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤6

  7. 加入红茶碎拌匀入模，放入用面粉拌过的整颗栗子

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤7

  8. 放入170度预热好的烤箱内，水浴45分钟，放凉后冷藏3小时脱模

  9. 完成

    冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法 步骤9

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冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 下午茶 甜品 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2018-11-15 17:27:49
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