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珍妮曲奇

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用料  

黄油 克

珍妮曲奇的做法  

  1. 配方步骤

    珍妮曲奇的做法 步骤1

  2. 1.室温软化，打至稍微偏白

    珍妮曲奇的做法 步骤2

  3. 2. 搅匀分次加入1部分，搅至无油水分离

    珍妮曲奇的做法 步骤3

  4. 3. 粉类过筛加入以上部分搅匀

    珍妮曲奇的做法 步骤4

  5. 两层裱花袋，因为面糊比较难挤，怕破

    珍妮曲奇的做法 步骤5

  6. 挤出形状

    珍妮曲奇的做法 步骤6

  7. 裱花嘴款式

    珍妮曲奇的做法 步骤7

  8. 上130下130,烘烤1小时，注意观察成色

    珍妮曲奇的做法 步骤8

  9. 成品

    珍妮曲奇的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-11-15 13:55:00
199 收藏
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珍妮曲奇的答疑

  • viviseven(下厨房)
    viviseven  2020-09-20  
    0 赞
    烤箱很小 做三分之一的话 是不是都除以三谢谢
    作者回复 2021-01-11  
    对呀，配方除3
  • CHIANGLIN(下厨房)
    CHIANGLIN  2019-06-10  
    0 赞
    抹茶和可可口味不需要替换低粉份量，直接加进去吗？
    作者回复 2019-06-10  
    不需要，量很少不影响
  • 手机用户7516_40i1(下厨房)
    手机用户7516_40i1  2019-04-05  
    0 赞
    请问裱花嘴是什么型号的？
    作者回复 2019-05-23  
    直接搜索珍妮曲奇就可以了
  • 痞子采三(下厨房)
    痞子采三  2018-12-14  
    0 赞
    最后一个是什么粉40g
    作者回复 2018-12-15  
    粟粉

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