土豆和胡萝卜切丝，过一下水冲掉土豆表面的淀粉、沥干水
两个鸡蛋、少量面粉增加粘性即可，盐和胡椒根据个人口味调整用量，拌匀；面粉多的土豆饼会偏软黏
锅内刷油，用勺子将土豆丝饼在锅中按压平整，小火将土豆饼煎到两面微黄；喜欢吃脆的可以多煎一会
很简单的早餐饼～大人小孩都爱吃
上传你做的土豆胡萝卜鸡蛋饼
兜妈兜崽
