让人盘扫光的【小炒鸡软骨】
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人做过这道菜
醉喵食语
人生最爱的菜，
什么也不说了，
简易到没步骤，
好吃到有朋友，
谁尝试谁赚到！
什么也不说了，
简易到没步骤，
好吃到有朋友，
谁尝试谁赚到！
用料
让人盘扫光的【小炒鸡软骨】的做法
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1、鸡关节300g（最好选取鸡腿软骨）清水洗净，沥干水分放一旁备用
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2、黄瓜一根，洗净切丁，皮辣酱2勺（最好用丹丹牌郫县豆瓣酱，味道特别正！）
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3、热锅凉油➕葱段➕姜片➕豆瓣酱，中火煸炒出香味即可（切记不要大火炒糊）
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4、放入鸡软骨，转大火煸炒1分钟，再放入黄瓜继续翻炒至出汤后，转小火收汁，大约2分钟
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5、待汤汁收干后，关火起锅，一道超简易下饭菜就做好啦！我每次都可以就这它吃一碗饭
小贴士
Tips：这个菜简易就简易在不用放盐，不用放酱油，用皮辣酱本身味道就可以让整道菜出彩，但关键点是皮辣酱放入的时间，一定是先煸炒出它的香味再放肉，而不是先炒肉再调味哦～
