青椒肉丝面

4 人做过这道菜
冰箱里攒了快一个月的青椒,再不做就烂成泥了....
切吧切吧做个面面呲

用料  

青椒 2个
里脊肉丝 50克
2片
生抽 1汤勺
一小勺
一小勺
3瓣
两小段
料酒 2汤勺
鸡精 一小勺
红辣椒 一根根
野山椒 看口味,适量
平常吃饭的碗一碗

青椒肉丝面的做法  

  1. 青椒,肉丝切条
    姜,辣椒,葱切块
    蒜切沫沫

    青椒肉丝面的做法 步骤1
  2. 热锅倒油,放入葱姜蒜翻炒出香味

    青椒肉丝面的做法 步骤2
  3. 加肉丝炒变色

    青椒肉丝面的做法 步骤3
  4. 加青椒,我喜欢脆一点儿的,所以没有炒很久啦

    青椒肉丝面的做法 步骤4
  5. 加料酒和生抽,辣椒和糖,基本上没过材料就好
    如果能吃辣的话可以加一点点野山椒,味道会很好吃!超爱野山椒!
    但不要放多啊,会很辣....

    青椒肉丝面的做法 步骤5
  6. 加水煮开,方面,把面煮熟,加盐,鸡精调味,出锅!

    青椒肉丝面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-11 22:58:44
209 收藏


青椒肉丝面的答疑

  • 猫猫er-6  2018-12-13  
    0
    碗好漂亮,在哪买的?有链接么?
    作者回复 2019-03-10  
    妈呀,抱歉刚看到,在淘宝,搜搜插筷双耳面碗什么的,就能搜到哒

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