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自制香肠

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海螺虽然好吃，但是肉质很硬，很难嚼碎消化，切得碎碎的却又没有了食欲，本来想再加上佐料填回海螺壳壳里面，但是不方便携带，就做成香肠，便于存放和携带！

用料  

黑胡椒 3G
鸡精 一勺
盐 70克
花椒 6G
地瓜粉 960g
木薯粉 125g

自制香肠的做法  

  1. 在海螺肉里加上地瓜粉

    自制香肠的做法 步骤1

  2. 加上木薯粉125g

    自制香肠的做法 步骤2

  3. 有机黄豆渣放了两三天竟然有了臭豆腐的香味，正好加到馅料理，用了250g

    自制香肠的做法 步骤3

  4. 做香肠做了三条，称了一下大约6斤。盐巴大约90g,做出来口味偏咸了点！

    自制香肠的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-11-11 12:47:58
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