私房排骨焖饭（电饭锅）
7.5
综合评分
9
人做过这道菜
徐一嘉
emm只可惜没法分享香味，下次回家做给爸妈吃！
用料
私房排骨焖饭（电饭锅）的做法
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排骨洗净焯水后盛出，加入料酒、老抽、生抽、姜片、小葱腌制半小时，我是提前一晚上准备的，所以放冰箱一晚上，更入味。
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土豆、胡萝卜、香菇切丁，有玉米粒可以也加一点。
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起油锅，姜片、辣椒爆香后加入排骨爆炒片刻，加入切好的备料一起爆炒，加料酒、生抽提鲜，再加入老抽上色，然后加水煮开。煮开后加盐调味，味道比平时做菜重一点点。
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洗米，把排骨佐料和汤水一起加入电饭锅，跟平时煮饭差不多水。
电饭锅跳掉后再按一次，大概几分钟就会跳掉，米饭会更香。
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第二次电饭锅跳掉后焖几分钟，就可以开锅了！
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搅拌，撒葱花
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完成！
