排骨虾粥
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人做过这道菜
心鲜烘焙
女儿说，妈妈你会不会做虾粥，我想了一下回答她，哦，会瞎做，😄哈哈哈😄
用料
排骨虾粥的做法
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把虾洗干净 ，我用的阿根廷野生红虾，我想其它虾也可以吧
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把锅烧热，倒一点点菜籽油 ，没有菜籽油其它油也可以，放入花椒，姜蒜，倒入虾和料酒炒2分钟，起锅备用
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排骨倒一点料酒焯水，然后重新烧开水放入排骨和大米加入几片姜和蒜一起炖，烧开就用小火慢炖把米炖烂就可以加入炒好的虾和切好的青菜煮3分钟左右，然后加入葱和盐，盐可以根据个人口味加，关火后加入一点点芝麻油，这一步可以不放
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然后就可以开吃了，如果家中有小宝宝，建议用纱布把排骨包好再炖，害怕孩子吃着骨头，虾也可以去除所有虾壳，留虾仁炖，主要虾壳补钙，所以我留下了，一起煮，虾粥，虾不能放得太早，时间炖长，营养流失，虾仁太老也不好吃哈
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图片美美哒，味道鲜
