芝麻红薯脆条
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人做过这道菜
叶子-檬妈
用料
芝麻红薯脆条的做法
小贴士
1. 烟薯和六鳌蜜薯都是好选择；
2. 红薯泥务必要冷却后糅合，否则温度高了黄油化开，整个面团都软趴趴，后续操作不易进行；
3. 之所以用叉子搅拌低筋面粉和黄油，也是为了避免手部温度过高，黄油融化；
4. 其实这是款高热量零点，所以我降低了黄油用量；
5. 用了有盐黄油，所以没再加盐和糖。盐、糖依个人口味来定吧
2. 红薯泥务必要冷却后糅合，否则温度高了黄油化开，整个面团都软趴趴，后续操作不易进行；
3. 之所以用叉子搅拌低筋面粉和黄油，也是为了避免手部温度过高，黄油融化；
4. 其实这是款高热量零点，所以我降低了黄油用量；
5. 用了有盐黄油，所以没再加盐和糖。盐、糖依个人口味来定吧
