玉米面饼

Name: 玉米面饼
Ingredients: 130克玉米面; 1个鸡蛋; 10克白砂糖; 20克普通面粉; 10克糯米面; 90克水; 2克酵母

6.7 综合评分

14 人做过这道菜

喜厨小娘子

这个玉米面饼特别好吃，不会说加了粗粮就噎的慌，很松软很好吃的味道，我一次可以吃五六个哈哈，谁让我是个吃货呢。

用料

玉米面	130克
鸡蛋	1个
白砂糖	10克
普通面粉	20克
糯米面	10克
水	90克
酵母	2克

玉米面饼的做法

把所有材料混合搅拌，如果面粉吸水，水少的话会不成团，可以适当加点水，让它成团即可。随便揉揉，不需要特别光滑，因为有粗粮，揉不光滑的。
发酵两倍大。然后揉一下排气，分成50克一个的小饼。
锅中少许油，煎两面金黄，出炉，趁热吃，超级好吃。
诱人吧哈哈

小贴士

没有小贴士，太简单了谁都能做。

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该菜谱发布于 2018-11-01 12:05:57

4225 收藏

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玉米面饼的答疑

晓晓想吃饭 2020-12-24
2 赞

糯米面是啥？糯米粉吗

作者回复 2020-12-25

嗯
平常饭养平常人 2020-12-14
1 赞

可以冷冻保存吗？

作者回复 2020-12-16

可以
3972_ny89 2019-10-10
1 赞

这个酵母需要发酵多久
忆然向晚 2021-03-31
0 赞

可以不放酵母粉嘛

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