万圣节女巫手指饼干

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万圣节要有些仪式感

方子量大可以做四五十个一般家庭三分之一量就差不多了

用料  

黄油 226克
鸡蛋 3个
低筋面粉 450克
4克
120克
杏仁/红枣 适量
食用色素(可免) 适量

万圣节女巫手指饼干的做法  

  1. 黄油加盐和糖用电动打蛋器打散,分三次加入鸡蛋液拌匀

    万圣节女巫手指饼干的做法 步骤1
  2. 拌匀之后的样子,尽量事先融化黄油,我是直接打的有小块

    万圣节女巫手指饼干的做法 步骤2
  3. 加入一点黑色食用色素和低粉搅拌均匀,用保鲜膜包裹放冰箱半小时到一小时松弛面团

    万圣节女巫手指饼干的做法 步骤3
  4. 之后取出来搓成手指形状,用杏仁或者红枣切片做指甲,为了更加真实手指关节的纹路用小刀刮几道。烤箱预热到170度,放进去烤15-20分钟稍微上色取出

    万圣节女巫手指饼干的做法 步骤4
  5. 吃起来味道还不错

    万圣节女巫手指饼干的做法 步骤5

小贴士

杏仁做的指甲很容易掉,所以在按在面团前抹点蜂蜜会粘的比较牢固。
 

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该菜谱发布于 2018-10-31 15:34:37
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