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好操作版煎饼果子

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小魔仙的妈的厨房  小魔仙的妈

用料  

面粉加玉米粉共 20克
水 300克
鸡蛋 4个
甜面酱 3勺
蚝油 1勺
葱花 少许
芝麻 少许
火腿片 几片
生菜 一大颗

好操作版煎饼果子的做法  

  1. 面粉玉米粉和水搅拌均匀无颗粒，理想的是比较厚的状态，稀了饼会很脆没法翻面

  2. 一大勺进平底锅，竹蜻蜓推开，打上一个鸡蛋，再用竹蜻蜓推开。基本凝固后，翻面。

  3. 可暂时关火，余温可把鸡蛋烤熟，在饼上摸上甜面酱和蚝油的混合物，洒葱花芝麻

  4. 包上火腿片和生菜碎片，卷起来，开吃！

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该菜谱发布于 2018-10-31 14:58:16
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