青椒塞青椒鸡蛋(万物)

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想吃青椒,不想起锅

用料  

青椒 2个
鸡蛋 1个
适量
黑胡椒 适量
其他调料 随自己喜欢

青椒塞青椒鸡蛋(万物)的做法  

  1. 1个青椒掏空,另1个切碎

  2. 鸡蛋直接打入完整的青椒中,放入盐、黑胡椒粉,搅拌均匀(该步骤也可在小碗中完成――要多洗一个碗了)

  3. 塞入青椒碎,封口(有什么就用什么,肉丝、面包皆可,最好是干的食物)

  4. 上蒸笼,蒸熟即可(图为吃了一半的成品)

    青椒塞青椒鸡蛋(万物)的做法 步骤4

小贴士

蛋液先在碗里搅匀(加盐、黑胡椒)更好,在青椒里不太好搅,也不太敢搅(怕破)
 

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该菜谱发布于 2018-10-31 09:47:01
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