🇮🇹Polpette al sugo🇮🇹正宗意式番茄酱肉丸

把干面包屑打成末

去掉香肠的皮

用刀搅成肉末

把牛肉末和香肠末放在一个碗里加入牛至粉

再继续加入肉豆蔻粉，帕玛森奶酪粉，香芹蓉和鸡蛋，不要忘了加入黑胡椒和盐。

把肉末和调料搅拌均匀。

开始揉肉丸子。

锅里加橄榄油。要把油烧不然的话会粘锅。

把肉丸子每一面都烧成金黄色就可以加入番茄酱。

把番茄酱倒入

再把水倒入，这样番茄酱会没那浓稠。

把番茄酱和水搅拌均匀，再次加黑胡椒粉和盐，用小火煮15-20分钟。

出锅咯，爱浓味道可以加一点牛至粉。

这个有30写上去，就是30个月。

番茄酱就选它吧，意大利牌子 BARILLA，那里都有。这个是带罗勒，可以算是最纯粹的番茄酱。