南瓜馒头

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用料  

南瓜250
普通面粉600
酵母4
白砂糖15

南瓜馒头的做法  

  1. 二次按压成行

    南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 做好形状

    南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 上蒸20分钟后

    南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 熟了

    南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 可以吃了

    南瓜馒头的做法 步骤5

小贴士

把南瓜蒸熟后加糖捣泥,散热到38度放酵母,然后一点一点加入面粉搅拌,然后按压,在和面成团到不占手即可,装盆放入40度的水里发酵20分钟到一倍大,然后拿出再次按压做成形状,冷水开大火蒸20分钟,就可以吃了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-30 10:29:58
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南瓜馒头的答疑

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