千层葱香油酥饼
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人做过这道菜
雯-Sonja
纠结于做发面饼还是死面饼，为了千层就试试普通面饼吧。效果不错👍🍕
用料
千层葱香油酥饼的做法
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饼需要的材料混合揉匀成面团。餳发45分钟。
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餳面时做油酥：粉类混合均匀，油放锅里加入两把葱花小火煎香，热油浇入面粉拌匀即可。
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面板上滴几滴油，餳好的面分成四份，取一份擀开成长片。
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把葱油酥抹均匀，折角成三角包。也可以擀圆卷成锥形按扁成圆形饼。
依次做好四个饼，轻擀平一些，压上芝麻。
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预热电饼铛底层，酥脆挡，每2分钟翻面，上色之后就可以了。咬开一看，层次丰富，配上白粥、小菜开吃，味道不错👍
