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紫薯戚风

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jasin小王子的厨房  jasin小王子

用料  

紫薯泥 80克
鸡蛋 3.5个
牛奶 55克
低粉 70克
细砂糖 40克
玉米油 25克

紫薯戚风的做法  

  1. 油+奶+紫薯泥拌匀

  2. 筛入低粉用蛋抽搅拌

  3. 蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄加入面粉糊搅匀

  4. 打蛋白，分三次加糖

  5. 三分之一蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀，倒会蛋白盆翻拌

  6. 170度40-45分钟

    紫薯戚风的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-10-28 15:54:01
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